Тыква добавляет блюдам и цвет и аромат. Но никогда она не используется больше, чем на Хэллоуин. В этот праздник неизменно встает вопрос: как лучше и вкуснее использовать мякоть и семечки, оставшиеся от изготовления джека-фонаря.

Смотреть компас полностью

Хэллоуин (Halloween) — один из древнейших праздников в мире. В этом странном празднике переплелись кельтская традиция чествования злых духов и христианская — поклонения всем святым. История праздника Хэллоуин насчитывает тысячелетия, начинаясь с кельтского фестиваля Самхэйн, сменяясь римским Днем Помоны и дополняясь и составляя конкуренцию христианскому Дню Всех святых.

Смотреть компас полностью

Тыква - полезный и вкусный продукт. Она напрасно недооценивается хозяйками и является редким гостем на нашем столе.

Смотреть компас полностью