Мёд
Мед состоит из целого комплекса биологически активных веществ, а в его состав кроме фруктозы, сахарозы и глюкозы, входят белковые вещества, органические кислоты и витамины, а также микро- и макроэлементы.
Айва: терпкий вкус осени
Эти ароматные плоды осени имеют терпко-кисловатый вкус. Золотистая айва такая твердая, что только отчаянный может догрызть сырой плод до конца. Недаром во времена Древнего Рима новобрачные вместе должны были съесть айву, чтобы вместе успешно преодолевать все жизненные невзгоды. Но зато блюда, приготовленные с айвой, славятся тонким вкусом, запахом и полезны для здоровья.
"На пару"
Еда, приготовленная на пару, является самой диетической. В силу этой особенности такая еда незаменима для людей, которые по определенным причинам или заболеваниям должны отказаться от привычно приготовленной пищи.
Китайская кухня
Как говорится в одной пословице, рай – это старый английский дом, китайская кухня, русская жена и американская зарплата. Как вы уже поняли из названия, речь в этой статье пойдет о второй составляющей райского существования, а именно о кухне Китая. Изысканно, многогранно, необычно, разнообразно, пикантно... Всё это о кулинарном искусстве, которому сегодня насчитывается четыре тысячи лет.
Фуршет – альтернатива традиционному банкету
Европейский фуршет значительно отличается от традиционных русских хлебосольных застолий. Этот компас расскажет о том, как устроить настоящий званый ужин на европейский манер.
Кухня - какая она бывает?
Кухня и все что с ней связанно. Информация о эрганомике, уюте, стилю.
Котлеты по-киевски: вкусно и интересно
Хотите лекарство от плохого настроения? Вернитесь домой с работы, после всей этой толкотни и слякоти, расслабьтесь на кухне и порежьте ножом и поковыряйте вилочкой сочненькую, дымящуюся отлично зажаренную котлетку!
Мороженое. Коллекция лучших рецептов
Мороженое. Рецепты приготовления мороженого в домашних условиях. Какие блюда можно приготовить на основе мороженого и какие варианты мороженого используют в качестве основного десерта.
Блюда с творогом. Коллекция лучших рецептов
Рецепты творожных блюд. Творог как основное блюдо, запеканки, каши, различные десерты, несладкие творожные блюда и другие кулинарные рецепты с использованием творога и на основе творога.
Лазанья - коронное блюдо итальянцев
При перечислении блюд итальянской кухни после непременных спагетти и пиццы обычно приходит на ум лазанья. Это действительно национальная гордость итальянцев, за которую они готовы бороться. А желающих записать лазанью в книгу рецептов своей страны до сих пор находится немало.
