Компас от 22 августа 2008

Украшение блюд. Съедобный креатив

Природа даёт нам столько идей для творчества. И еда – не исключение. Этот компас расскажет вам, как украсить блюда для праздничного стола

Смотреть компас полностью

Компас от 29 сентября 2008

Джейми Оливер - самый известный повар в мире

Соломенный блондин с мальчишеской улыбкой, отзывающийся на прозвище «голый повар», мультимиллионер, англичанин и самый знаменитый повар во всем мире.

Смотреть компас полностью

Компас от 6 января 2010

Кулинарные блоги с фото

Кулинарный блоггинг очень популярное явление на западе, похоже, и у нас входит в моду. Здесь собраны кулинарные блоги, сообщества, именные сайты на русском и английском языках. Их объединяет одно - отличные рецепты и стильные фотографии приготовленной еды.

Смотреть компас полностью

Компас от 13 ноября 2008

Хурма - пища богов с вяжущим вкусом

В Китае хурму называли "пищей богов", считая, что первыми хурму попробовали древние божества, в Японии хурма называлась "плод солнца". Китайцы считали хурму символом радости, а у японцев этот фрукт означал победу. Такое уважительное отношение к хурме неслучайно, ведь помимо удивительного вкуса хурма обладает еще и замечательным набором витаминов, которые так необходимы нашему организму в зимний период.

Смотреть компас полностью

Компас от 12 декабря 2007

Традиционные рождественские меню разных стран

Надоел салат оливье и шампанское? Тогда обратите внимание на проверенные веками традиционные праздничные меню Англии, Германии, Италии, Дании, а так же традиционное русское меню.

Смотреть компас полностью

Компас от 1 ноября 2008

Айва: терпкий вкус осени

Эти ароматные плоды осени имеют терпко-кисловатый вкус. Золотистая айва такая твердая, что только отчаянный может догрызть сырой плод до конца. Недаром во времена Древнего Рима новобрачные вместе должны были съесть айву, чтобы вместе успешно преодолевать все жизненные невзгоды. Но зато блюда, приготовленные с айвой, славятся тонким вкусом, запахом и полезны для здоровья.

Смотреть компас полностью

Компас от 6 марта 2009

Cалатики

Салаты - гордость любой хозяйки, и к их приготовлению она подходит особенно тщательно, с выдумкой и импровизацией. И наградой за труд обычно бывает просьба гостей дать рецепт того или иного салата.

Смотреть компас полностью

Компас от 19 июня 2008

Рататуй - кулинарная сказка (Ratatouille)

"Рататуй" - безупречный мультфильм, поставленный Брэдом Бердом по собственному сценарию. Очаровательная история про крысенка Реми, который в творческом тандеме с полотером Лингвини готовит лучшие блюда высокой французской кухни, как говорится, была обречена на успех. Кстати, как сценарист Берд уже получал "Оскара" за "Суперсемейку" (The Incredibles) в 2004 году.

Смотреть компас полностью

Компас от 1 декабря 2008

Блюда с яблоками. Коллекция лучших рецептов

Все возможные рецепты блюд, которые приготовлены с использованием яблок, или на основе яблок. Рецепты первых, вторых, десертных яблочных блюд, а также напитков, муссов, кремов и начинок с использованием яблок.

Смотреть компас полностью

Компас от 27 августа 2008

Золотая кукуруза - царица полей

Мексиканская царица полей завоевала любовь гурманов неспроста. Сочные зерна сахарной кукурузы – настоящее сокровище для изысканных и аппетитных блюд!

Смотреть компас полностью

1 2
• • •
4