Компас от 21 мая 2008

Шампиньоны. Разводим сами, готовим сами

С древних времен люди использовали грибы в своем питании. И не напрасно. Ведь грибы, в том числе и шампиньоны, содержат в себе питательные вещества самого высокого качества. Белков в них почти столько же, сколько и в мясе. В отличие от овощей, грибы богаты фосфором, калием, кальцием, медью, цинком, йодом, марганцем, а также витаминами и ароматическими веществами.

Смотреть компас полностью

Похожие метки: