Зеленый чай для здоровья
За последние годы популярность зеленого чая заметно возросла. Многие люди пьют травяные чаи, чтобы сохранить здоровье или даже улучшить его состояние. По этой причине традиционную утреннюю чашку кофе все чаще заменяет чашка полезного для здоровья зеленого чая.
Чёрный тмин — средство от всех недугов, кроме смерти
Миллионам людей во всем мире, особенно в Азии, Африке и на Ближнем Востоке известен черный тмин (бот. название — чернушка, лат. — Nigella). В народной медицине используют его семена и масло как удивительное средство против многих заболеваний.
Турецкая кухня. Подборка лучших рецептов
Турецкая кухня - это, без сомнения, одна из самых богатых кухонь мира. Вместе с китайской и французской она относится к 3 самым известным и богатым кухням мира.
Личи - глаз дракона
Китайцы дали личи поэтическое название "глаз дракона" – из-за необычной, как будто кожисто-чешуйчатой красно-коричневой кожуры, под которой обнаруживается нежная белая полупрозрачная мякоть с крупной черной косточкой внутри. Чем-то и вправду похоже на глаз неведомого зверя.
Ромашка исцеляющая и омолаживающая
В традиционной медицине разных народов ромашка занимает чуть ли не самое почетное место. Еще Авиценна в "Каноне врачебной науки" дал ромашке высокую оценку как средству, обладающему противоастматическим, мочегонным, противоядным свойствами, способствующему укреплению мозга, дробящему камни в мочевом пузыре.
Марокканская кухня – одна из самых разнообразных
Всего несколько километров отделяют африканское Марокко от европейской Испании, но несмотря на некоторые схожести кулинарных традиций, контраст между кухнями двух континентов все-таки необычайно велик.
Швейцарская кухня
На фоне всеобщего помешательства на диетах гастрономические изыски швейцарских поваров кажутся неуместными. Румяные колбаски, ароматная картошка, вкусные подливки, расплавленный сыр, заманчиво булькающий в фондюшнице, — устоять перед такими деликатесами просто невозможно.
Энциклопедия чая
Чай имеет вековые традиции и воздействует на тело и дух человека, исцеляя нас от множества болезней.
Шри-Ланка (ранее Цейлон)
Шри-Ланка – слезинка, которая падает от южного наконечника Индии - одна из самых древних стран мира. На этом удивительном острове расположено множество исторических ценностей, а сотни километров пляжей и уникальный подводный мир делают Шри-Ланку одним из лучших мировых морских курортов.
История чайной церемонии
"Слышно, как падает роса... Кто-то живет здесь в гармонии с тишиной. Виднеется дым... Заваривается чай"... (Иноуэ Сиро )
