3
12812

История чайной церемонии

"Слышно, как падает роса... Кто-то живет здесь в гармонии с тишиной. Виднеется дым... Заваривается чай"... (Иноуэ Сиро )

на сайте с 10 апреля 2008

Чайная церемония? Что это?

Чайная церемония Японская чайная церемония - что это? Традиция, искусство, блажь или что-то другое, непостижимое для понимания обывателя? Для чего существует маленький домик с соломенной крышей, спрятанный от суеты под тенью вековой сосны? Ты входишь, оставляя на пороге сандалии, покрытые пылью шумных мостовых, зависть, разъедающую сердце еще сильнее, чем время, оставляешь все, что может помешать тебе слиться с природой и ощутить удивительную внутреннюю гармонию.
Древняя культура Японии насыщена непривычными для нас символами и традициями, загадочными, как иероглиф. Одна из таких традиций — знаменитая на весь мир чайная церемония.
Этот ритуал на протяжении столетий в практически неизменном виде исполняют почти в каждом японском доме. Девушки еще в школе запоминают основы старинного искусства. Умеют проводить чайную церемонию и многие мужчины. Сами японцы считают, что суть чаепития выражается в трех взаимосвязанных понятиях: отдых, гостеприимство, утешение. Человеку, вошедшему в жилое помещение, обязательно предложат чашку чая. В офисах существуют специальные комнаты, где в десять часов утра и в три часа пополудни для чаепития собираются все сотрудники. Неподготовленного зрителя чайная церемония может даже разочаровать. Ну нет в ней, на первый взгляд, ничего особенного — просто затянутое чаепитие.
Однако вовсе не зря чайная церемония считается древней традицией, истоки которой лежат в далеком прошлом. И не зря большинство людей она по-настоящему завораживает...


Японская чайная церемония
Искусство чайной церемонии
Китайская чайная церемония
О чайной церемонии
Выездные чайные церемонии на дом


Информация взята отсюда
Изображения взяты отсюда и отсюда

Легенды о возникновении чая

Чайная церемония Чайный напиток упоминается в китайских рукописях, относящихся к 2700 г. до н. э. Но культивировать чай начали только в IV в. н. э. Первые посадки чая были осуществлены монахами-буддистами, и чай вошёл в культуру буддийских монастырей. Согласно легенде, буддийский святой Дарума, предававшийся посту и молитвам, не выдержал борьбы с усталостью и заснул. Проснувшись, святой так рассердился на свои веки, что вырвал их и бросил на землю. Его веки не пропали. Из каждого волоска вырос куст, настой из листьев которого позволяет бороться со сном. С распространением буддизма в IX в. культура чая появилась в Японии и Корее. В XIV в. чайный напиток проникает в Европу, причём двумя путями: из Северного Китая через Сибирь в Европейскую Россию и из Южного Китая в Англию. Вот почему в России бытует северокитайское название "чай", тогда как в Англии и Европе - южнокитайское "ти" (Tea).

В России чайный напиток употребляется с 1638 г., когда монгольский Алтын-хан прислал в подарок царю Михаилу Фёдоровичу 4 пуда чайного листа. С развитием русско-китайских отношений потребление чая в России возрастает. В XVIII в. чаепитие становится неотъемлемым в домах зажиточных граждан (дворян, купцов). Тогда же появляется и самовар. В XIX в. чай начали разводить в английских колониях: Индонезии, Индии и Цейлоне. С 1885 г. он культивируется в Аджарии, а затем - в Краснодарском крае и Закавказье. Таким образом, сформировались три района разведения чая: Дальний Восток, Юго-Восточная Азия, Северный Кавказ и Закавказье.

Ве о чае
Все о Бодхихарме
Легенда о чае
«Вкус ча (чая) такой же, как и вкус чань (дзен)»
Чай и чайные напитки



Информация взята отсюда
Изображение взято отсюда и отсюда

Собственно, История

Чайная церемония История чайной церемонии берет свое начало в VIII веке. По одной из версий, чай был впервые завезен в Японию из Китая в 805 году. В Китае его ценили как лекарственное растение, снимающее усталость и помогающее от многих болезней, и даже использовали при медитации. В одном из древних даосских трактатов говорится, что "если пить чай постоянно, можно обрести крылья и научиться летать".

После прекращения официальных отношений с Китаем в 894 году интерес к чаю резко снизился, и только в 1191 г. он вновь появился в Японии.

В XIII веке, после распространения в Японии учения Дзэн, чаепитие переросло в своеобразный ритуал, который вскоре стал неотъемлемой частью быта в буддистских монастырях. В XV веке благодаря дзен-буддистскому монаху Сюко сформировались основы «тя-но ю». Именно он привнес в чайную церемонию атмосферу простоты и недоговоренности, отражающие основные принципы эстетики Дзен. По убеждению Сюко, прекрасное не должно проявляться в полную силу, для его реализации необходимо сокрытие. Суть церемонии составляли непринужденная искренность и природная естественность вещей. Созданная Сюко концепция «вабитя» была основана на четырех принципах:

естественность и спокойствие,

немногочисленное и простое убранство,

утварь в соответствии с возрастом гостя,

невозмутимость и безмятежность.


По мнению Сюко, эти принципы помогали достичь единодушия между хозяином и гостем и сосредоточения на одном, позволяя им понимать друга не с помощью слов, а с помощью сердца.

Своего расцвета искусство чаепития достигло в XVI веке благодаря Сэн-но Рикю, которому удалось обобщить идеи своих предшественников и довести их до логического завершения. Он выступал против любых проявлений роскоши, считая искусство чаепития одним из многочисленных способов служения Пути Будды. При нем чайная церемония проходила в атмосфере грубоватой простоты, способствующей достижению определенного душевного настроя в соответствии с принципами Дзен - строгостью и аскетизмом.

После того, как Япония открыла свои границы для западного мира, чайная церемония постепенно стала терять популярность, что заставляло многих мастеров идти на определенные уступки и упрощать ее, внося изменения в соответствии с духом времени: теперь в церемонии могли присутствовать столы и стулья.

В конце 70-х годов XIX века тя-но ю вновь вступает в полосу расцвета: чайные церемонии проводятся во многих крупных храмах, а в 1887 году в императорском дворце в Киото была устроена торжественная чайная церемония в честь императора Мэйди.

В новом времени чайная церемония становится более демократичной. Если ранее в ней могли принимать участие только мужчины, то теперь среди мастеров тя-но ю появляется все больше женщин.
В ходе истории чайная церемония оказала огромное влияние на поведение и быт японцев и дала начало другим искусствам, например, искусству икебаны. В наши дни как японские мужчины, так и женщины изучают каждое движение чайной церемонии.


История возникновения
Об истории чайной церемонии
Немного истории
Начало чайной церемонии


Информация взята отсюда
Изображения взяты отсюда и отсюда

Литература и аудиозаписи по теме компаса

Чайная церемония
Книга
Автор:
Цена:
130.00 руб.
Вес:
90 г
развернуть
Традиция чаепития существует уже пять тысяч лет. Чайная церемония позволяет Вам насладиться всеми драгоценностями чая: формой листа, цветом настоя, утонченным ароматом...
Секреты чайной церемонии
Книга
Автор:
Цена:
164.00 руб.
Вес:
120 г
развернуть
Чай сопровождает нас везде. Мы идём в гости и покупаем "что-нибудь к чаю", да и приглашаем к себе "на чашку чая", и даже если нам просто хочется отдохнуть, мы говорим: "Пора бы...
Музыка чайных церемоний
Книга
Автор:
неизвестен
Цена:
443.00 руб.
Вес:
100 г
Данное издание содержит буклет с информацией на английском языке.
Секреты чайной церемонии
Книга
Автор:
Цена:
164.00 руб.
Вес:
120 г
развернуть
Чай сопровождает нас везде. Мы идём в гости и покупаем "что-нибудь к чаю", да и приглашаем к себе "на чашку чая", и даже если нам просто хочется отдохнуть, мы говорим: "Пора бы...

Чайная церемония наглядно

Полезные ссылки

Комментарии

20 мая 2008 в 20:34
 
Для чайной церемонии используется так называемая пудра из высококачественного зеленого чая и после взбивания получается пена. Вкус и консистенция чая получаются очень интересными.
автор
21 мая 2008 в 00:07
 
Для чайной церемонии используется так называемая пудра из высококачественного зеленого чая и после взбивания получается пена. Вкус и консистенция чая получаются очень интересными.
Cпасибо за информацию. Скоро будут еще компасы по чайной церемонии - там и уточним это.

Оставить комментарий

Поделиться с друзьями

Share on Twitter