4
53503

Время свежевыжатых соков. Выжимаем до последней капли!

Летом или осенью, зимой или весной - в любое время года наш организм нуждается в витаминах. Можно, конечно, горстями пить разноцветные пилюли, но лучше начинать каждый день с удовольствия и дарить себе и родным здоровье в бокале свежевыжатого сока.

на сайте с 30 июля 2008

Свежевыжатые соки

Мало кто из нас, к сожалению, может похвастаться тем, что начинает свой день с этой полезной привычки. И если не сейчас, когда на дворе стоит лето и на грядках уже поспели овощи, фрукты и ягоды, когда же тогда начинать приучать себя здоровым и правильным привычкам? А этот компас в свою очередь расскажет о том, чем полезны свежевыжатые соки, какие коктейли из них можно делать, когда и как лучше употреблять.

Полезный, вкусный, свежевыжатый!

Натуральные соки — полезно и выгодно!

Разница в воздействии овощных и фруктовых соков на организм


Очень важно знать разницу в воздействии свежих овощных и фруктовых соков на организм. Овощные соки, в первую очередь, восстанавливают силы и пополняют резервы организма, поэтому, если вы на диете, отдайте предпочтение сокам из овощей. Фруктовые соки незаменимы для очищения организма, они выводят "токсины усталости" и усиливают биохимические реакции, способствуя, тем самым, обмену веществ. Если ваша работа связана с нервными и физическими нагрузками, выбирайте фруктовые соки.

Фруктовые и овощные соки хорошо друг друга дополняют. Фруктовые соки богаты сахарами и витаминами, а овощные - минеральными солями. Поэтому смело придумывайте коктейли из любимых фруктов и овощей, каждый раз меняя пропорции, чтобы найти тот вкус, который кажется вам самым удачным. Свежевыжатые соки лучше употреблять за 30-40 минут до еды, либо в промежутках между приемами пищи. Особенно тщательно эту рекомендацию нужно соблюдать для соков из сладких фруктов. Если выпить сладкий сок после обеда, он может усилить брожение в кишечнике и спровоцировать вздутие живота. Свежеприготовленные соки надо пить сразу, за редким исключением. Даже кратковременное хранение в холодильнике снижает лечебную ценность сока, хотя вкус при этом не меняется. подробнее...

Чем отличаются соки от нектаров?

Какой сок лучше пить?

Соки: самые витаминные!

Пить или не пить?

Пьем соки по правилам

Натуральные соки для детей

Польза и преимущества

Свежевыжатые соки имеют много преимуществ перед овощами и фруктами. Во-первых, при отжиме отбрасываются ядовитые вещества - нитраты и нитриты, которые остаются в клетчатке. А значит, не стоит беспокоиться о том, чем удобрялись "составляющие" напитка. Во-вторых, выпить стакан, например, морковного сока очень приятно. При этом уже через 10-15 минут 90% его полезных веществ усвоится организмом. В-третьих, вкусовые сочетания разных компонентов завораживающе разнообразны. И зачастую "сокопитие" превращается в увлекательное и полезное хобби.

Профилактическое и лечебное воздействие натуральных соков

Натуральные соки не приводят к избыточному весу у детей

Анемия: сокотерапия при малокровии

Томатный сок защищает легкие курильщиков

Похудение: соковое голодание

Здоровье зависит от цвета... сока

Японские медики выяснили, что полезные свойства соков зависят и от их цвета.

Красный - ускоряет кровообращение, дает энергию, тепло, в том числе рукам и ногам. Его делают из: томатов, черешни, краснокочанной капусты, красного перца, горького перца, дыни, редиски, ржи и пшеницы.

Оранжевый - с эмоциональной точки зрения создает хорошее настроение, дает чувство радости, повышает жизненный тонус и помогает обрести душевное спокойствие. Делают из: апельсинов, моркови, абрикосов, тыквы, кунжута и тыквенных семечек.

Желтый - стимулирует двигательные функции. Действует освежающе. Помогает нервной и пищеварительной системам и при запорах. Делают из: лимонов, липы, ананаса, грейпфрутов, яблок, персиков, бананов, папайи, манго, желтой тыквы, кукурузы.

Зеленый - очищает кровь, убивает бактерии, служит естественным успокаивающим средством. Делают из: всех зеленых лиственных овощей и брюссельской капусты, зеленой части пшеницы, авокадо и др.

Синий - полезен при головной боли, духовной и умственной работе. Ободряет и тонизирует. Делают из: черники, сливы, винограда, картофеля, пастернака, аспарагуса, орехов, сельдерея. Источник...

Если сок, то зеленый

Витаминные коктейли

Мода на витаминные коктейли, приготовленные из свежевыжатых соков, успела покорить Голливуд. Теперь ни одна звездная детокс-диета, как и любая из новомодных омолаживающих процедур, не обходится без фреш-миксов, которые придумывают для знаменитостей их персональные диетологи.

Имбирно-апельсиновый фреш от Оксаны Робски

3 крупных моркови
2 апельсина
5–7 капель
грейпфрутового масла
20 г имбиря
Морковь промыть, очистить от кожуры, пропустить через соковыжималку. Отдельно отжать апельсиновый фреш, добавить грейпфрутовое масло. Смешать цитрусовую смесь с морковным соком, добавить протертый имбирь.

Полезные свойства: имбирь имеет противовоспалительное действие, а также укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и повышает настроение. Апельсины – один из лучших источников растворимого в воде витамина С. Содержащийся в моркови каротин очищает кожу, укрепляет волосы и глазную сетчатку. А грейпфрутовое масло в несколько раз усиливает полезные свойства всех перечисленных продуктов.

Винорадный микс от Роберта Де Ниро

500 г темного винограда без косточек
500 г светлого винограда без косточек
400 г салата айсберг
200 г салата
Виноград следует тщательно промыть, отделить от хвостиков, взбить в блендере. Отдельно пропустить через соковыжималку промытые листья салата айсберг, потом добавить их в виноградную смесь и еще раз взбить в блендере.

Полезные свойства: темные сорта винограда богаты железом и магнием, что делает его весьма эффективным кроветворным продуктом. Кроме того, виноградный сок является не только отличным омолаживающим средством – его светлые сорта используют для профилактики онкологических заболеваний. В сочетании с освежающим соком салата айсберг виноградный фреш станет идеальным коктейлем для тех, кто хочет сесть на детокс-диету, но не собирается отказываться от активного образа жизни.

Фреш-грин от Саши Савельевой

1 огурец
1 крупное зеленое яблоко
200 г стеблей сельдерея
пучок укропа
1 лайм
Фрукты, овощи и зелень промыть. Огурец, сельдерей, укроп и порезанное на дольки яблоко пропустить через соковыжималку. Добавить сок 1 лайма. Перед тем как выпить – перемешать или взболтать сок в бутылке.

Полезные свойства: этот «зеленый коктейль» великолепно выводит из организма токсины и лишнюю жидкость. Идеально выпивать такой фреш-микс перед антицеллюлитным или липомоделирующим массажем. Тогда эффект процедуры будет намного сильнее.
Укрепляющий сосуды сельдерей богат витаминами В, В2, РР, аминокислотами, каротином, марганцем. Свежий укроп считается рекордсменом среди трав по накоплению витамина С, к тому же в нем много минералов. Огуречный сок избавляет организм от излишков холестерина, улучшает работу органов пищеварения и омолаживает организм. А лимон и яблоко перебивают специфический сельдереевый привкус и делают этот коктейль не только полезным, но и вкусным.

Свекольно-гранатовый фреш от Синди Кроуфорд

400 г свеклы
500 г плодов граната
горный мед
Свеклу промыть, очистить, нарезать на небольшие дольки и пропустить через соковыжималку. Гранат очистить от кожуры, поместить зерна в блендер, залить свекольным соком и взбить до получения однородной смеси.

Полезные свойства: смесь свекольного сока в равных долях с гранатовым или морковным – отличное общеукрепляющее средство. Но целебным воздействием обладает только свежеприготовленный сок, который в 3 раза активнее консервированного. Чтобы усилить его терапевтические и питательные свойства, диетологи рекомендуют добавлять на стакан сока 1 ч. л. горного меда. Сок сладких сортов граната хорошо зарекомендовал себя как восстанавливающее средство. Его назначают при истощении, нервных и физических перегрузках, малокровии, атеросклерозе. Для людей, страдающих диабетом, гранатово-свекольный фреш с добавлением меда станет полезной альтернативой запрещенным сладостям.

Щавелево-ананасовый коктейль от Дженнифер Анистон

300 г очищенного ананаса
200 г свежего щавеля
2 киви
Ананас и киви промыть, очистить от кожуры, нарезать крупными дольками. Щавель крупно нарубить, поместить вместе с фруктами в блендер и тщательно взбить.

Полезные свойства: в ананасах содержится бромелайн, который участвует в ускорении обмена веществ и помогает пищевариению. Свежевыжатый сок киви улучшает кровообращение и оздоравливает вены. Зеленый пигмент, содержащийся в плодах, богат магнием, улучшающим работу сердца, а также минеральными веществами, которые активизируют протеины и стимулируют работу головного мозга. Лимонная и яблочная кислоты, присутствующие в молодых листьях щавеля, обладают противовоспалительными свойствами.
Источник: wday.ru

Коктейли

Коктейль "Зеленое наслаждение"

Напиток мандариновый с яблоками

Дынно-фруктовый коктейль «Свежесть»

Арбузный коктейль

Коктейль "Эпплэд"

Коктейль "Гуаварама"

Форумы

О пользе свежевыжатых соков можно узнать на форумах:

Из каких овощей получаются вкусные соки?

Свежевыжатые соки

Будьте внимательны

При некоторых заболеваниях свежевыжатые соки противопоказаны. Так, при язвенной болезни, обострении гастрита и панкреатита не стоит пить кислые соки: лимонный, апельсиновый, яблочный, смородиновый, клюквенный. В них много органических соединений, которые повышают кислотность желудочного сока, могут вызвать изжогу и приступ болей.

Виноградный сок желательно ограничить полным людям и больным сахарным диабетом. В нем слишком много глюкозы и калорий. Нежелательно увлекаться напитками из винограда и при синдроме раздраженного кишечника. читать далее...

Книги

Чудодейственные соки. 60 соков для здоровой жизни
Книга
Автор:
Шармейн Ябсли, Аманда Кросс
Цена:
404.00 руб.
Вес:
690 г
развернуть
Соки - это полезные и здоровые напитки, придающие силы. Выпитые за день один-два стакана фруктового или овощного сока насытят ваш организм всеми необходимыми витаминами ...
Большая книга соков
Книга
Автор:
Натали Савона
Цена:
667.00 руб.
Вес:
710 г
развернуть
Известный диетолог Натали Савона предлагает 365 превосходных рецептов приготовления соков из овощей и фруктов. Каждый рецепт сопровождается перечнем питательных вещес...
Лечение соками
Книга
Автор:
Цена:
73.00 руб.
Вес:
501 г
развернуть
Целебная сила соков была известна еще в глубокой древности и находит широкое применение как в народной, так и в традиционной медицине. В данной книге изложены методики л...
Соки и фруктовые напитки
Книга
Автор:
Цена:
465.00 руб.
Вес:
690 г
развернуть
Большинство людей неустанно заботятся о своем здоровье, и если спросить их, что необходимо для поддержания хорошего самочувствия, почти что каждый ответит: энергия и ещ...
Фруктовые и ягодные соки. Лечение, очищение, омоложение
Книга
Автор:
М. Кедрова
Цена:
40.00 руб.
Вес:
90 г
развернуть
Нет ничего полезнее, чем фруктовые соки. Это напиток, пища, лекарство и способ похудеть. Недаром соковое голодание стало популярным уже во всем мире! Благодаря ему худеют...
Соки, морсы, компоты
Книга
Автор:
Т. В. Плотникова
Цена:
98.00 руб.
Вес:
170 г
развернуть
Невозможно себе представить то разнообразие напитков, которое можно приготовить из ягод и фруктов. Это соки, морсы, компоты и различные коктейли, получающиеся при их сме...
Лечение овощными соками по Н. Уокеру
Книга
Автор:
Гримм В.
Цена:
43.00 руб.
Вес:
70 г
Книга поможет вам по-новому оценить роль соков в сохранении здоровья.
Фитотерапия. Лечение соками
Книга
Автор:
Борис Сахаров
Цена:
228.00 руб.
Вес:
200 г
развернуть
"Вы есть то, что вы едите" - эти слова составляют основу фитотерапии, или иначе лечения соками фруктов и овощей. Соки это продукты питания, как бы специально созданные прир...

Комментарии

28 августа 2008 в 03:12
 
Обалдеть! Дайте две!!!
автор
28 августа 2008 в 08:31
 
Обалдеть! Дайте две!!!
Рада, что понравилось.
10 октября 2011 в 18:48
 
Я тоже испытываю особое удовольствие ко всякого рода натуральным напиткам, видимо так устроен, и это имеет свои плюсы, скажу я Вам! Хочу поделиться своим открытием, я о Соке Таитянский Нони, друг мой, боцман, в прошлом, зная о нём еще в бытность работы поведал.
В общем поделюсь не только здесь, а после 3-х лет задушевного знакомства с Нони стал "зомбированным активистом" и даже создал информационный ресурс - http:// biorefresh.ru - по теме.
Не судите строго, не хочется становиться в ряд с людми делающими свое дело только из-за мотивов отличных от "высоких и пушистых".
12 ноября 2011 в 15:07
 
После прохождения курса лечебного голодания перешла исключительно на свежевыжатые соки, о чем не жалею.

Оставить комментарий

Поделиться с друзьями

Share on Twitter




Состоит в группах