2
34067

Салат-рулет сельдь под шубой

Обычный салат может удивить вас необычной формой. Предлагаю фото-рецепт любимого всеми салата сельдь под шубой.

на сайте с 19 августа 2009

Вам понадобится

салат сельдь под шубой
- 2-3 свеклы среднего размера
- 2 моркови
- 2-3 картошки
- 1 головка репчатого лука (можно заменить зеленым луком)
- 2 селедки
- 250 гр майонеза густого
- зелень для украшения
- фольга
- пленка пищевая

Приготовление салата селедка под шубой


Свеклу, морковь и картофель нужно сварить. Положите все овощи в одну кастрюлю и варите на медленном огне. Через 1 час можно вытащить морковь и картофель, через 2 часа - свеклу. Овощи остудить и почистить. 
салат сельдь под шубой
Селедку нужно очистить от кожи и костей и мелко нарезать. Если у вас мало времени, возьмите готовое филе сельди. Нарежьте его на мелкие кусочки.
салат сельдь под шубой
Свеклу натереть на крупной терке. Чтобы салат не растекался, отожмите свеклу через марлю. Морковь - натереть на крупной терке, картофель порезать кубиками.  На столе постелите слой фольги, а на него слой пищевой пленки. Свеклу смешат ьс майонезом и выложить первым слоем на пленку.
салат сельдь под шубой
Вторым слоем выкладываем морковь, натертую на крупной терке и перемешанную с майонезом.
салат сельдь под шубой
Третий слой - картофель с майонезом. После картошки выкладываем лук. 

Последний слой - селедка. Ее нужно выложить в серединку.
салат сельдь под шубой
Самый ответсвенный момент. Нужно завернуть салат в форме рулета. Поднимите половинки фольги вверх, чтобы они сомкнулись. Немного придавите. Поставьте в холодильник на ночь.
салат сельдь под шубой
Утром салат достаем, отрезаем часть рулета и выкладываем на тарелочку. Украшаем зеленью. В салат сельдь под шубой можно добавить вареные яйца, яблоко, маринованый лук.

другие рецепты салата сельдь под шубой

Комментарии

31 августа 2009 в 21:03
 
Прикольная интерпретация!!!
19 сентября 2009 в 13:54
 
спасибо
9 октября 2009 в 11:36
 
Прикольненько.....

Оставить комментарий

Поделиться с друзьями

Share on Twitter