1
732435

Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов

Блюда из слоеного теста. Основные рецепты приготовления слоеного теста, как правильно готовить слоеного тесто и какие варианты используют в определенных случаях. Рецепты блюд из слоеного теста.

на сайте с 29 июля 2008

Приготовление слоеного теста

Из слоеного теста получаются особенно нежные, хотя и богатые жиром выпечные изделия. Приготовление настоящего слоеного теста отнимает много времени, однако поражает разнообразие возможностей его применения. Слоеное тесто всегда следует раскатывать только в одном направлении, пласт теста не должен быть слишком тонким. Вырезать тесто ножом или выемкой следует так, чтобы оставалось меньше отходов. Остатки теста перед новой работой следует лишь складывать сверху. Края пласта теста и края обрезки не следует смазывать яичным желтком, иначе выпеченное изделие может получиться неслоеным. Противни для выпечки слоеного теста никогда не следует смазывать каким-либо жиром, можно лишь ополаскивать их холодной водой. Читать дальше...

Пошаговая инструкция приготовления слоеного теста

Пресное слоеное тесто

Сдобное слоеное тесто

Дрожжевое слоеное тесто

Слоеное тесто быстрого приготовления

Видео-рецепт слоеного теста

Как делают слоеное тесто

Пирог с ветчиной

Блюда из слоеного теста

Вкуснятина из слоеного теста
Книга
Автор:
Е. М. Сучкова
Цена:
68.00 руб.
Вес:
120 г
развернуть
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого...
Пироги из слоеного теста
Книга
Автор:
Марта Дэй
Цена:
223.00 руб.
Вес:
340 г
развернуть
Более 30 рецептов замечательных пирогов и пирожков на все случаи жизни.

Отдельные главы посвящены пирогам с мясом, с птицей и дичью, с рыбой, с овощами и, наконец, с...
Изделия из слоеного и дрожжевого теста
Книга
Автор:
Смирнова Л. Н.
Цена:
59.00 руб.
Вес:
180 г
развернуть
Эта книга, придется по вкусу и заинтересует не только опытных, но и начинающих кулинаров. Читатели познакомятся со способами приготовления дрожжевого и слоеного теста, ...

Комментарии

19 ноября 2011 в 21:40
 
Супер!!
24 сентября 2012 в 16:50
 
мммм люблю слойки
26 сентября 2012 в 16:27
 
вот это супер обожаю слоеное тесто
26 сентября 2012 в 17:33
 
вкуснятина
17 ноября 2012 в 15:36
 
ох аж аппетит разыгрался
22 ноября 2012 в 14:01
 
очень вкусно
26 декабря 2012 в 19:50
 
это так соблазнительно
17 января 2013 в 15:40
 
отличные рецептики
29 января 2013 в 18:50
 
сколько вкусного
12 мая 2013 в 00:39
 
Аж слюнки потекли
17 мая 2013 в 21:12
 
Проще купить чем готовить тесто)
17 мая 2013 в 21:16
 
Класс, люблю рогалики!
17 мая 2013 в 21:23
 
Супер!
17 мая 2013 в 21:27
 
Классно!
17 мая 2013 в 21:31
 
Вкусно очень, если правильно приготовить!
15 января 2014 в 10:54
 
Спасибо за такие интересные посты. Было очень интересно читать. Из вас бы получился хорошый писатель. Занесу ваш http://pathtoasia.com/ сайт в закладки. Я буду читать постоянно. Пожалуста не бросайте писать. Хорошего вам дня!

Оставить комментарий

Поделиться с друзьями

Share on Twitter