2
363814

Блюда из дрожжевого теста. Коллекция лучших рецептов

Блюда из дрожжевого теста. Основные рецепты приготовления дрожжевого теста. Рецепты блюд из дрожжевого теста для первого и второго стола (пицца, пироги, пирожки), рецепты десертных блюд на основе дрожжевого теста.

на сайте с 29 июля 2008

Готовим дрожжевое тесто

Готовить желательно в добром расположении духа - тесто любит тепло Ваших рук и "чувствует" Ваше настроение. Желательно, чтобы во время вымешивания и подхода теста не было громких и резких звуков - от этого тесто может опасть и плохо подходить. Пока Вы занимаетесь с тестом, можно включить спокойную, лучше классическую, музыку - это также благотворно повлияет на подход и качество дрожжевого теста и соответственно готовой выпечки. Готовьте с радостью и любовью - и все у Вас получится! Читать дальше... 

Стаканное тесто

Сдобное дрожжевое тесто

Шоколадное дрожжевое тесто

Дрожжевое слоеное тесто быстрого приготовления

Безопарный и опарный способы приготовления дрожжевого теста

Слоеное дрожжевое тесто

Заварное дрожжевое тесто

Дрожжевое тесто для пирожков и расстегаев из русской кухни

Хачапури

Кулебяка с сыром и шпинатом

Блюда из дрожжевого теста

Мучные кондитерские изделия из дрожжевого теста
Книга
Автор:
С. В. Ермилова, Е. И. Соколова
Цена:
191.00 руб.
Вес:
90 г
развернуть
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке кондитеров.
Рассмотрены классификация дрожжевого теста, товароведные характер...
Изделия из слоеного и дрожжевого теста
Книга
Автор:
Смирнова Л. Н.
Цена:
59.00 руб.
Вес:
180 г
развернуть
Эта книга, придется по вкусу и заинтересует не только опытных, но и начинающих кулинаров. Читатели познакомятся со способами приготовления дрожжевого и слоеного теста, ...

Комментарии

19 ноября 2011 в 21:40
 
Обожаю выпечку!!
17 мая 2013 в 21:12
 
Полезно!
17 мая 2013 в 21:16
 
Отлично!
17 мая 2013 в 21:23
 
Молодцы, хорошие советы!
17 мая 2013 в 21:28
 
Шикарно, возьмем на заметку.
17 мая 2013 в 21:31
 
Интересно) Спасибо)

Оставить комментарий

Поделиться с друзьями

Share on Twitter




Имбилдинг.
Солнечные батареи для дома.
Болезнь почек пиелонефрит.