1
583

Алкоголь и цирроз печени

Испокон веков медицинская наука, а вслед за ней и доверчивое общественное мнение возлагали на алкоголь в числе прочих многочисленных грехов и ответственность за развитие цирроза печени. Связь между употреблением алкоголя и циррозом печени казалась ученым настолько очевидной, что они не желали замечать «неувязку», обнаружившуюся в опытах над животными: одним лишь чистым алкоголем цирроз печени у братьев наших меньших вызвать практически невозможно.

на сайте с 8 августа 2009
Испокон веков медицинская наука, а вслед за ней и доверчивое общественное мнение возлагали на алкоголь в числе прочих многочисленных грехов и ответственность за развитие цирроза печени. Связь между употреблением алкоголя и циррозом печени казалась ученым настолько очевидной, что они не желали замечать
«неувязку», обнаружившуюся в опытах над животными: одним лишь чистым
алкоголем цирроз печени у братьев наших меньших вызвать практически
невозможно. Примечательно, что с помощью многих других химических
веществ, например, растворителей или плесневых токсинов, это удается
иногда с одного раза!


«То животные, а то люди»,
— отметали алиби для алкоголя упрямые медики. Однако в последнее время
стали появляться научные факты, которые заставили серьезно говорить о
вреде алкоголя для печени.


Особенно много шума
наделали опубликованные результаты всеобъемлющего исследования,
проведенного в Китае в 1990 году под руководством известного ученого
Чен Юнши. Несмотря на тщательность анализа, у жителей oгромной страны
не было обнаружено даже намека на какую - либо достоверную связь между
употреблением спиртных напитков и разрушением печени.


Впоследствии сомнения в
виновности алкоголя только множились: патологоанатомы из нескольких
европейских стран сообщили, что посмертный диагноз «цирроз печени» стал
редкостью для умерших представителей «социального дна», страдавших
хроническим алкоголизмом. Правдоподобное объяснение этому может быть
только одно: бездомные и бродяги в богатых странах с развитой системой
социальной защиты сегодня имеют все возможности сносно питаться и
употреблять качественные спиртные напитки.


Может возникнуть вполне
закономерный недоуменный вопрос: а что же тогда является причиной
цирроза печени, если не пресловутый алкоголь? «Медь» — утверждает
известный немецкий диетолог Удо Польмер. Свое утверждение он
подкрепляет, в числе прочего, тем, что и у алкоголиков, и у
трезвенников при циррозе в печени обнаруживается чрезмерно высокое
содержание меди. Возможно, существует общая закономерность развития
данной патологии: цирроз (разрастание соединительной ткани) других
органов, например, желчных путей, тоже сопровождается резким
увеличением в них концентрации меди.


Необходимо отметить, что
сам по себе этот металл не является каким-то исчадием ада. Более того,
в умеренных дозах он жизненно важен для организма. И для здорового
взрослого человека даже повышенное поступление меди в организм обычно
не имеет негативных последствий, так как ее усвояемость ограничена.


Проблема для хронических
алкоголиков заключается в том, что особенности физиологии их организма
меняются очень существенно — он начинает усиленно усваивать медь. Если
поступление меди в организм находится в пределах нормы, то особой беды
в этом нет. Но когда «сильно употребляющий» переходит на некачественные
спиртные напитки «подпольного» производства, то каналы поступления меди
в организм расширяются.


Еще в 1911 году
швейцарский ученый профессор Гартвих коротко и ясно объяснил, почему
это происходит, «При брожении попутно со спиртом всегда образуется
определенное количество уксусной кислоты, которая в процессе
дистилляции растворяет часть меди из обычно используемых для охлаждения
медных труб». К счастью для алкоголиков, в большинстве развитых стран
на заводах, легально выпускающих напитки, трубы охлаждения
(«змеевики»), изготавливавшиеся ранее из меди или латуни (сплав с
содержанием 50% меди) заменены на трубы из высококачественной
нержавеющей стали.


Непричастность алкоголя к
развитию цирроза печени подтверждает и то обстоятельство, что
существует совершенно непьющая категория населения, представители
которой чаще других страдают заболеваниями печени, — грудные дети. В
1986 году были опубликованы исследования немецких педиатров, впервые
указавших на медь, как на основную причину цирроза печени у младенцев.
Когда в одной баварской семье циррозом печени заболели подряд двое
малышей, то тщательное медицинское обследование выявило, что эти дети
выкармливались не материнским молоком, а молочными смесями, которые
разводили водопроводной водой. А водопроводные трубы в доме были
медными... Трубы срочно заменили, и следующий ребенок в семье рос уже
совершенно здоровым. К настоящему времени в Германии описаны уже
десятки случаев.


Вредоносность для
младенцев высоких концентраций меди в пище подтверждает и печальный
индийский опыт. В Индии многие дети, которых не кормили грудью (или
кормили непродолжительное время), заболевают циррозом печени - их
«кашка» готовится в традиционной медной посуде...

Источник сайт nonarko.narod.ru

Комментарии

13 июля 2015 в 11:49
 
Медикам как и политикам доверять нельзя. Обманут и даже глазами не поморгают.

Оставить комментарий

Поделиться с друзьями

Share on Twitter




Состоит в группах